タグ別アーカイブ: 山菜

まんまる新聞裏散歩道 2011/05/11

先週の放送をお休みして、故郷の秋田へ里帰りしてきたという裏散歩人さん。 裏散歩人さんのふるさとは、秋田県能代市にある苅又石(かりまたいし)というところ。 ハウス内での育苗(コメの苗を育てる)や芽が出たもみがらといった農作業風景や、神社など里山の風景、羽州街道の松並木、ナラの古木、オドリコソウ・セリ・アオギバ…などを写真で紹介。 BGMは裏散歩人さんが携帯電話で録音してきたウグイスのさえずりと、カエルの鳴き声… そして後半、裏散歩人さん、怒る!?

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ヒトミの ごくらく♪レシピ☆ ふきのとう味噌

4月10日(日)に開催された「くりやま老舗まつり」の様子をVTRで。 朝9時30分からおいしいものとお酒の試飲で盛り上がり、きびだんごを買ってお蕎麦を食べて、ラストは温泉でのーんびり・・・ 後半は4月のレシピ「ふきのとう味噌」。 基本のふきのとう味噌の作り方と、簡単なおつまみレシピを紹介。 スタジオでは女ふたり、ふきのとう味噌をつまみに軽ーく一杯・・・

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まんまる新聞裏散歩道 2011/04/06

今週も震災と原発の話題から・・・ 電力不足が産業やくらしに与える影響、そして今後どう影響するか分からない放射線、さらに今は恐怖感からの過剰反応や風評被害との戦いの時期でもあります。 いま、外国からの観光客は100%キャンセル、本州からの旅行もほとんどがキャンセルで、北海道でも旅行業界は大打撃。 それだけでなく、物流の拠点だった仙台が被災したことで、物資や資材が入らず、さまざまな業種でもトラブルが起き、たくさんの人が困っている状況。 だから、もう形だけの自粛はやめよう! 義援金を送ることだけが復興のための動きじゃない、自分たちの生活に必要なだけのお金を、ごく普通に使うことが大事で、外食だって旅行だってイベントだって、普通にやればいい。 (それでも被災地を思うのが、われわれ日本人なんだから) そして、そうして使ったお金が回りまわって、自分たちの明日の糧になって帰ってくるのだ! 後半は、裏散歩人さんが写した春の山野草の写真を見ながら、山菜の紹介。 ツクシの食べ方や、ウドの見つけ方、食べ方など。

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アツコさん!猫が顔あらってますよ!? 2011/04/06

だんだんとプラスの気温が予報にも増え、春の気配が見えてきた野幌から生放送。 震災と原発事故に関して、山形の友人から送られてきたという3月16日の朝日新聞のコラム「東電と政・官 深い関係」、そして同じく3月25日の朝日新聞「オピニオン」欄に掲載された、九州大学の吉岡斉(ひとし)さんの談話「原発賠償 国は負担するな」を朗読。 今週の告知は5つ。 ★林家卯三郎札幌独演会~卯三郎当たり年!卯の年卯の月卯三郎~ 2011年4月16日(土) ターミナルプラザことにパトス 開場14:00/開演14:30 前売¥2,800/当日¥3,000 中学生以下¥1,500(前売/当日とも) ★野幌老人憩いの家交流会第5弾 林家卯三郎 落語会 4/20(水) 開場14:30 開演15:00~17:00 無料 野幌老人憩いの家(野幌町60-9) 問い合わせ 江別市民活動センター・あい 011-374-1460 ★林家卯三郎 一人会 2011年4月24日(日) ドラマシアターどもⅣ 14:00 大人2,000円 学生1,000円 小学生500円/当日300円up ★ToyToy アイヌ紋様切り絵教室 4/17 14:00~17:00 プロミス札幌お客様サービスプラザ2F 札幌市中央区南2条西4丁目10 清水ビル 参加費1,500円(材料費込) ★術の森アートマーケット 4/29(金)10:00~16:00 ユトウさんがToyToyさんと出店します。 最後は山菜の話題で…

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