ヒトミのごくらく♪レシピ☆野菜とキノコたっぷり餃子鍋

まだまだ寒い北海道、みんなで食べるならやっぱり鍋料理!

今月の鍋は「野菜とキノコたっぷり餃子鍋」。

山盛りの白菜とシメジ、マイタケ、ヒラタケ、シイタケを鶏ガラスープで煮て、水餃子を加えました。

そのままスープとしても楽しめますが(塩で味を調節してね)、ポン酢しょうゆを加えるとあっさりして食べやすいです。

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