タグ別アーカイブ: レシピ

みんなの健好食<2> 大豆パワーでヘルシーライフ

新番組「みんなの健好食」は、子供からお年寄りまで家族みんなで食べられるメニューを、薬膳なども取り入れて提案していく番組です。 今日のメニューは体調を整えてくれる大豆のパワーを取り入れて、ダイエットや美肌、便秘解消など女性に嬉しい効果もあるメニュー 「おからと豆乳のケークサレ」です。

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆餅入りとろとろショウガスープ

お正月のお餅残っていませんか? 白菜と大根おろしを使って、ショウガ入りの身体の芯から温まるスープを作ります。 鶏ガラスープに白菜と大根おろし、酒・しょうゆ・ショウガを加えて火が通るまで煮たら、アクをとって、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 後はお餅をこんがり焼いて器に入れ、スープをたっぷりかけて召し上がれ♪ お餅は小さく切って焼くと、小さなお子さんやお年寄りでも食べやすくなります。 大根おろしの効果で消化によく、ショウガで身体が温まるので、病気の時や、受験生の夜食にもおすすめです。

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆コーンポタージュ鍋

インスタントのコーンスープを使って、簡単にできるコーンポタージュ鍋を実食。 2~3人分のコーンポタージュを作り、固形スープの素と牛乳を加えて、鶏肉、ウィンナー、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーなどお好きな野菜を加えて、火が通るまで煮込めば完成です。 最後はチーズを加えて、とろっとろに仕上げると美味ですよー

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆かぼちゃもち

ハロウィンですが、かぼちゃもちを焼きます。 みたらし団子味に焼きつけたら、海苔を貼ってでかぼちゃ顔を作ります。

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆番外編 1周年記念!1日遅れのバレンタインSP

2011年2月2日にスタートした「ごくらく♪レシピ」が放送1周年を迎えたことを記念して、スタッフを集めて1日遅れのバレンタインパーティを開催。 メニューは、焼きネギのマリネ、鶏肉と野菜の赤ワイン煮、ベーコンとほうれん草・キノコのキッシュ、ドリア、コンビーフのパテ、チョコオレンジパウンドケーキ、ココアクッキー…です。 高校生スタッフの2人のバレンタイン事情や、ショージ君のバレンタイン思い出話も。

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆おせちレシピ(3)

おせち料理のレシピを3週連続で紹介するシリーズの第3回です。 最終日の今日は、昆布巻きに挑戦!! 次回はいよいよ忘年会!実食だよ!!

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆おせちレシピ(2)

おせち料理のレシピを3週連続で紹介するシリーズの第2回です。 伊達巻 煮豚 のし鶏 ↓↓ 今日のレシピPDFはこちら ↓↓ ヒトミのごくらく♪レシピ☆おせち(2): 伊達巻、煮豚、のし鶏

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆おせちレシピ(1)

おせち料理のレシピを3週連続で紹介するシリーズです。 栗きんとん たたき牛蒡 紅白なます 黒豆 ↓↓ 今日のレシピPDFはこちら ↓↓ ヒトミのごくらく♪レシピ☆おせち(1): きんとん、なます、ゴボウ、黒豆

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ヒトミのごくらく♪レシピ☆パーティのコース風メニュー

もうすぐクリスマス・・・ということで、ホームパーティやおもてなしに使える、ちょっと豪華なコース風メニューを楽しんでみましょう。 誕生日や記念日などのおうちごはんを、リッチな気分で味わうのもおススメです。 メニューは 鶏肉のオレンジソース 白身魚のムニエル ラタトゥイユ風ソース カボチャとツナのサラダ ニンジンのポタージュ ツナのピラフ ヘルシーティラミスプレート です。 スタジオでは史上最多の参加人数で試食。 というか、これはもうパーティです。 今日のレシピPDFはこちら ヒトミのごくらく♪レシピ☆パーティのコース風メニュー

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ヒトミの ごくらく♪レシピ番外編☆土佐から新ショウガ入荷

江別グレシャムアンテナショップに高知県土佐産の新ショウガが入荷! 風邪予防にダイエットにと最近話題のショウガをテーマに番外編を放送。 いまが旬!の新ショウガは、100g75円の量り売りで販売中。 スタジオに登場したのは1kgの塊です。 これで、今回紹介した酢漬け、ハチミツ漬け、味噌漬けがそれぞれ2ビンくらいづつ作れます。 土付き新ショウガはきれいに洗って、包丁の腹やスプーンなどでこそげるように皮をむき、歯応えを楽しみたい方繊維に直角に輪切り、やわらかさを楽しみたい場合は繊維に沿って薄切りにします。 あとは、ハチミツや合わせ酢(すし酢やラッキョウ用の甘酢でもOK)、味噌に細かく砕いた黒砂糖を混ぜたものなど、好きなものに漬けるだけ。 ★江別グレシャムアンテナショップ(旧ヒダれんが工場内) 江別市東野幌町3番地3 定休日: 月曜日 (その他諸事情により随時に閉館する場合があります。) 電話: 011-385-6056 江別グレシャムアンテナショップでは、11月から年末まで新ショウガを販売中。 ほかにも、カツオ加工品や江別産のお米、もち米、小豆なども扱っています。

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