タグ別アーカイブ: 手まり寿司

ヒトミのごくらく♪レシピ☆桜寿司&手まり寿司

桜の花の塩漬けを使った桜寿司と、手まり寿司です。 桜寿司のご飯は桜の花の塩漬けを水でもどした時の水を使い、食紅を使って炊き上げます。 きれいなピンク色に炊きあがったら、寿司酢を加えて混ぜ、ラップの上で丸く握ったら、桜の花を飾ります。 手まり寿司は、寿司飯をラップで丸く握り、ラップの中央に具材をのせて、もう一度握ればOK。 付け合わせは、文旦とわかめとキュウリの酢の物。 文旦は3月いっぱい、江別グレシャムアンテナショップ(江別市東野幌町3番地3 TEL 011-385-6056)で買うことができます。

カテゴリー: ヒトミのごくらく♪レシピ☆ | タグ: , , , , , , , | コメントは受け付けていません。